Agrotopos Gourmet Arborio Reis, 500 g
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Arborio-Reis aus Griechenland. Es handelt sich um eine weiße Sorte mit mittelgroßen Reiskörnern und einem hohen Stärkegehalt. Diese Eigenschaft verleiht dem Essen eine cremige Textur, während das Korn beim Kochen hart bleibt, da die Stärke im Korn allmählich freigesetzt wird.
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Eigenschaften
| Marke | Agrotopos |
|---|
Beschreibung
Arborio-Reis aus Griechenland. Es handelt sich um eine weiße Sorte mit mittelgroßen Reiskörnern und einem hohen Stärkegehalt. Diese Eigenschaft verleiht den Speisen eine cremige Textur, während das Korn beim Kochen hart bleibt, da die Stärke im Korn nach und nach freigesetzt wird. Dies macht ihn zur besten Wahl für Risotto. Arborio-Reis wurde ursprünglich ausschließlich in Italien angebaut, hat sich aber inzwischen auch in anderen Regionen verbreitet.
Herkunft:
Griechenland, Serres
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| Soort | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 1511 kJ (356 kcal) |
| Fett | 0,8 gram |
| Davon gesättigt | 0,25 gram |
| Kohlenhydrate | 79,6 gram |
| Davon Zucker | 0,7 gram |
| Ballaststoffe | 1,12 gram |
| Proteine | 7,20 gram |
| Salzig | 1,12 gram |
