Die ersten Schritte!

Zutaten:

• 250 g mageres Rinderhackfleisch
• 1 fein gehackte Zwiebel
• 1 Ei
• 1/6 Päckchen Semmelbrösel
• 1 Esslöffel getrocknete Minze
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Spritzer Milch
• Salz, Pfeffer
• Ein Spritzer Olivenöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten sehr gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann zu 1,5-2 cm dicken Kugeln formen und in Öl frittieren.
2. Köstlich mit griechischem Salat, Tzatziki und einem Stück Brot