Paliria Griechische grüne Bohnen, 280 g

Die grünen Bohnen in Zwiebel-Tomaten-Sauce ergänzen das Sortiment von Paliria um ein weiteres typisches Gericht der mediterranen Küche, in dem Gemüse und die Aromen des Landes eine Hauptrolle spielen. Wie bei Okra, Auberginen und anderen ähnlichen Gerichten scheint auch dieses Gericht einfach zuzubereiten zu sein, aber in Wirklichkeit gibt es einige Geheimnisse, die seinen Geruch und Geschmack bestimmen. Wie die Köchinnen von Paliria sehr gut wissen, müssen die Bohnen sorgfältig ausgewählt werden, eine lebendige Farbe haben, flach sein, gut gereinigt und genau lange genug gekocht werden, damit sie nicht zu hart sind, aber auch nicht zu Brei verkocht werden. Bei den Bohnen in Zwiebel-Tomatensauce von Paliria ist es wichtig, dass die Sauce gut einzieht, damit der volle Geschmack der Tomaten-Zwiebel-Sauce zur Geltung kommt und das schmackhafte Ergebnis dieses klassischen, gesunden Gerichts noch besser wird. Ideale Kombinationen zu den Bohnen in Zwiebel-Tomatensauce sind Feta-Käse oder gerösteter Talagani.