Vlacha traganas sauer, 500 g

Um köstliche Ergebnisse zu erzielen, muss man immer an der richtigen Stelle ansetzen: reine Zutaten, die von der Natur selbst gesegnet sind. Deshalb sucht Vlacha nach den besten Rohstoffen in der griechischen Landwirtschaft und Tierhaltung. Weizen und Grieß, frische Milch und Butter, Eier. Sorgfältig ausgewählt und streng kontrolliert von kleinen lokalen griechischen Produzenten, die Vlacha immer das Beste geben, was sie haben. Damit unsere Produkte immer den bekannten nährstoffreichen Geschmack haben, der jeder Tafel würdig ist.
 
In Vlachas wird der Grieß traditionell mit Milch oder Sauermilch und Milchbutter fermentiert. Der Teig wird dann sorgfältig gerieben, um seine charakteristische Form zu erhalten. Danach wird er ausgebreitet und von Hand getrocknet, bevor er verpackt wird.
 
Saure Tragana verpackt pro 500g.