Über uns

Mit Liebe gemacht und mit Sorgfalt ausgewählt, für Feinschmecker und Genießer.

Probieren Sie Griechenland zu Hause.

Eine Schüssel frisches Tzatziki oder gefüllte Weinblätter auf Ihrem Tisch, beträufelt mit samtig weichem Öl, Oliven, Tomaten und Orangen, die die griechische Sonne genießen. Weiche und würzige Käsesorten aus Schafs- und Ziegenmilch. Traditionell gebackene Süßigkeiten. Die warme Hand des stolzen Kochs.

Vor fünfunddreißig Jahren kam ich, Ilias Kotsiris, aus Griechenland in die Niederlande, aber die Aromen Griechenlands habe ich nie hinter mir gelassen. Ich habe danach gesucht, aber sie nicht gefunden. Die besten Produkte aus meiner Heimat waren in den Niederlanden unbekannt. Mittlerweile importieren wir seit über zwanzig Jahren griechische Lebensmittel und Delikatessen. Wir sind die Familie Kotsiris und gemeinsam bringen wir die echten Aromen Griechenlands auf Ihren Tisch. Seit 2025 konzentrieren wir uns auch auf den deutschen Markt mit Yassou.de

Alle Produkte in diesem Webshop stammen von Lieferanten, die wir persönlich kennen. Dabei handelt es sich meist um kleine Familienbetriebe, die noch traditionell nach seit Generationen überlieferten Rezepturen arbeiten. Viele Produkte werden von uns persönlich hergestellt und verpackt. Die Oliven marinieren wir selbst. Das Olivenöl aus unserem familieneigenen Obstgarten wird von uns selbst abgefüllt. Alle unsere Produkte werden mit Respekt für die Umwelt hergestellt, aus der sie stammen. So können Sie schmecken, worum es wirklich geht.

Familie Kotsiris

Yassou.de ist ein Familienunternehmen, das griechische Lebensmittel importiert und auf dem deutschen Markt vertreibt. Zu unseren Kunden zählen Restaurants, Feinkostläden, Supermärkte und Fachgeschäfte. Unser Webshop richtet sich an Privatkunden.

Unsere Mission

Wir möchten Deutschland einen Vorgeschmack darauf geben, was unser schönes Land kulinarisch zu bieten hat. Durch die Zusammenarbeit mit überwiegend kleinen Familienunternehmen unterstützen wir die lokale Wirtschaft in Griechenland und tragen zur Bewahrung von Traditionen und Familienrezepten bei. Gemeinsam bringen wir die echten Aromen Griechenlands auf Ihren Esstisch.

Unsere Grundwerte

Qualität

Das Wissen und die Fähigkeiten der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, des Olivenanbaus und der kulinarischen Traditionen wurden in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Gutes und leckeres Essen liegt uns in den Genen. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und 20 Jahren Erfahrung im Import und Export von Lebensmitteln wissen wir genau, was zu tun ist.

Nachhaltigkeit

Wir arbeiten mit griechischen (Familien-)Unternehmen zusammen, die bei der Herstellung ihrer Produkte Mensch, Natur und Umwelt respektieren. Keine oder so wenig Pestizide und Kunstdünger wie möglich. Sparsam mit Wasser und Energie. Faire Behandlung und Entlohnung der Mitarbeiter. Sie zahlen einen fairen Preis, damit wir auch unseren Produzenten einen fairen Preis zahlen können. Wir verkaufen frische und saisonale Produkte. Mit modernen und sparsamen LKWs kommen diese Produkte nach Deutschland. Auf Basis unserer familiären Werte bieten wir auch arbeitsmarktfernen Menschen eine Chance.

Persönlich

In unserem Familienbetrieb machen wir alles selbst – persönliche Betreuung und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Sowohl zu unseren Kunden als auch zu unseren Lieferanten sind wir jederzeit erreichbar und haben kurze Wege. Mit unserem persönlichen Service entführen wir Sie in die Geschichten hinter den Aromen Griechenlands. Wir vereinen griechische Leidenschaft und deutsche Pünktlichkeit. Nur das Beste ist gut genug, und eine Vereinbarung ist eine Vereinbarung.

Mit Liebe

Alles, was wir tun, tun wir mit Herz und Seele. Von der Herstellung unseres eigenen Olivenöls bis zur Auswahl der Produkte. Wir reisen durch ganz Griechenland, um unsere Erzeuger zu treffen und mit eigenen Augen zu sehen und zu schmecken, dass sie auf verantwortungsvolle Weise arbeiten. Wir sind ständig auf der Suche nach authentischen Geschichten und Menschen, die ihre Produkte mit Liebe herstellen. Auf diese Weise können wir zu 100 % hinter unserem Sortiment stehen.