Alles über Feta

Geschichte des Feta

Feta hat eine lange Geschichte, die bis ins alte Griechenland zurückreicht. Der Käse wurde von Schafhirten hergestellt, die die Milch ihrer Schaf- oder Ziegenherden verwendeten. Der Käse wurde zerbröckelt und mit Salz und Salzlake vermischt, um ihn länger haltbar zu machen. Feta war für die Griechen eine wichtige Eiweißquelle und wurde in vielen Gerichten verwendet.

Das Wort „Feta“ bedeutet auf Griechisch „Scheibe“, und der Käse ist nach der Art, wie er traditionell geschnitten wird, benannt. Der Käse wird aus Schafsmilch oder einer Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und reift mehrere Wochen lang in Salzlake. Durch die Salzlake erhält der Käse seinen ausgeprägten salzigen Geschmack und seine bröckelige Konsistenz.

Beliebtheit von Feta-Käse

Er ist eine beliebte Zutat in der griechischen Küche und wird in vielen traditionellen Gerichten verwendet. Oft wird er über Salate gestreut oder in Dips und Aufstriche gemischt. Er wird auch für herzhafte Pasteten wie Spanakopita und Tyropita verwendet. Feta ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche und wird von Menschen auf der ganzen Welt gegessen.

Einer der Gründe für seine Beliebtheit ist sein einzigartiges Geschmacksprofil. Der Käse hat einen salzigen, würzigen Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Zutaten kombinieren lässt. Außerdem ist er ein vielseitiger Käse, der auf viele verschiedene Arten verwendet werden kann.

Ernährungsphysiologische Vorteile

Feta-Käse ist ein nahrhafter Käse mit einem hohen Gehalt an Eiweiß und Kalzium. Außerdem enthält er weniger Fett und Kalorien als viele andere Käsesorten. Eine Portion von einer Unze enthält etwa 75 Kalorien, 4 Gramm Eiweiß und 6 Gramm Fett. Er ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien. Er enthält Kalzium, Vitamin B12 und Phosphor, die für die Gesundheit der Knochen wichtig sind. Außerdem enthält er Vitamin A und Zink, die für das Immunsystem wichtig sind.

Wie genießt man Feta?

Es gibt viele Möglichkeiten, ihn zu genießen. Hier sind ein paar Ideen:

• Zerbröseln Sie ihn über einen Salat für einen würzigen Geschmack.
• Mischen Sie ihn in einen Dip oder Aufstrich für eine cremige Textur.
• Verwenden Sie Feta in herzhaften Pasteten wie Spanakopita und Tyropita.
• Servieren Sie Feta mit Oliven und Brot für einen mediterran inspirierten Snack.
• Geben Sie ihn auf eine Pizza, um einem klassischen Gericht eine griechische Note zu verleihen.

Feta-Käse online bestellen

Wenn Sie Feta online bestellen möchten, können Sie in unserem griechischen Supermarkt aus einer breiten Palette von Optionen wählen. Wir bieten verschiedene Feta-Sorten an, die aus Schafsmilch oder einer Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt werden. Unsere Produkte werden direkt aus Griechenland importiert und nach traditionellen Methoden hergestellt.

Neben Feta bieten wir auch eine Vielzahl anderer griechischer Käsesorten an, darunter Kefalotyri, Graviera und Manouri. Wir bieten auch eine Auswahl an griechischen Oliven, Olivenöl und anderen mediterranen Produkten.

Fazit

Feta ist eine beliebte Zutat in der griechischen Küche und wird auf der ganzen Welt gegessen. Sein einzigartiges Geschmacksprofil und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einem beliebten Käse für viele verschiedene Gerichte. Wenn Sie Feta online bestellen möchten, können Sie in unserem griechischen Supermarkt aus einer breiten Palette von Optionen wählen!