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Agios Georgios Mehl 2, 1 kg
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Das Mehl Agios Georgios 2 wird aus Weichweizen gewonnen, und die Bezeichnung “weich” kennzeichnet Teige, die nur eine geringe Elastizität aufweisen, so dass weiche und knusprige Produkte hergestellt werden können.
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Eigenschaften
Beschreibung
Das Mehl Agios Georgios 2 wird aus Weichweizen gewonnen, und die Bezeichnung “weich” kennzeichnet Teige, die nur eine geringe Elastizität aufweisen, so dass weiche und knusprige Produkte hergestellt werden können. Aufgrund der oben genannten Eigenschaften eignet es sich für Kuchen, Kekse und natürlich für festliche Kourabiedes und Melomakarona oder jedes andere Gebäckrezept.
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Nährwerte
| Soort | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 1511 kJ (356 kcal) |
| Fett | 1,2 gram |
| Davon gesättigt | 0,2 gram |
| Kohlenhydrate | 76,3 gram |
| Davon Zucker | 0,6 gram |
| Ballaststoffe | 2,3 gram |
| Proteine | 8,9 gram |
| Salzig | 0,03 gram |
Inhaltsstoffe
Weichweizenmehl
Zutaten: Mehl der Kategorie M aus Weichweizen, Enzyme: proteolytisch, a-Amylase
Kann Spuren von Sojabohnen, Senf, Lupine und Sesamsamen enthalten.
Ursprung
Griechenland
