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Halvatzis eingelegte Kapern, 105 g
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Hervorragende Zutat der griechischen und mediterranen Küche. Kapern werden häufig verwendet, um delikaten Gerichten und Soßen Geschmack zu verleihen. Außerdem werden Kapern als pikanter Zusatz in Sommersalaten mit Tomaten oder in Salaten mit Kohl verwendet.
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Eigenschaften
Beschreibung
Hervorragende Zutat der griechischen und mediterranen Küche. Kapern werden häufig verwendet, um delikaten Gerichten und Soßen Geschmack zu verleihen. Außerdem werden Kapern als pikanter Zusatz in Sommersalaten mit Tomaten oder in Salaten mit Kohl verwendet. Kapern haben auch therapeutische Eigenschaften. Der rindenartige Teil der Wurzel wird bei der Behandlung verschiedener Krankheiten wie Arthritis, Rheuma und Hautkrankheiten eingesetzt.
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Nährwerte
| Soort | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie | 130 kJ (31 kcal) |
| Fett | 0,5 gram |
| Kohlenhydrate | 5,4 gram |
| Davon Zucker | 4 gram |
| Ballaststoffe | 0,9 gram |
| Proteine | 0,8 gram |
| Salzig | 8 gram |
Inhaltsstoffe
Zutaten: Kapern, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure.
Ursprung
Griechenland
