Metaxa AEN Cask No 1, 700 ml

Flasche Nummer 0348 aus dem Jahr 1888. Für den Feinschmecker und Liebhaber von Metaxa.

Geschichte

Die Geschichte von AEN wird von der Zeit selbst vorangetrieben. Sie beginnt im Jahr 1888, als ein junger Visionär namens Spyros Metaxa, inspiriert von der antiken griechischen Kunst der Weinherstellung, eine Spirituose kreierte, die so besonders war, dass man die Sonne Attikas in jedem Tropfen fast schmecken konnte. Während des größten Teils der legendären Saga von Metaxa hat ein einziges Fass, das das Vermächtnis von Spyros Metaxa trägt, geduldig darauf gewartet, der Welt seinen außergewöhnlichen Inhalt zu offenbaren.

Fass Nr. 1

Das Fass Nr. 1, oder das “Spyros”-Fass, wie es unter den Arbeitern der Metaxa-Kellerei genannt wird, ist aus Limousin-Eiche bester Qualität gefertigt und das älteste der vielen tausend Fässer, die das geschätzte Erbe von Metaxa ausmachen. Das Fass Nr. 1 hat mehr als achtzig Jahre damit verbracht, seinen außergewöhnlichen Inhalt in einem Prozess der unendlichen Verjüngung zu mischen und zu reifen, und steht heute als Symbol für Metaxa, als Sinnbild für seine Fähigkeit, ewig zu leben.

Kunst der Herstellung

Der Geist von Cask No 1 ist buchstäblich und symbolisch das “Herz” von Metaxa. Mehr als zweihundert verschiedene Mischungen, achtzig Jahre lang gereift, finden sich in jedem Tropfen dieses Getränks. Mit Präzision und Sorgfalt haben Generationen von Master Blendern dafür gesorgt, dass dieser Lebensquell Metaxa immer wieder neues Leben einhaucht.
Die Bewahrung des kostbaren Inhalts des Fasses Nr. 1 ist für den Master Blender von Metaxa von Generation zu Generation ein Werk der Liebe und der Handwerkskunst gewesen. Traditionsgemäß prüft der Master Blender zu Beginn eines jeden Jahres, im kalten Januar, die Entwicklung seiner außergewöhnlichsten Mischungen. Wenn der Master Blender davon überzeugt ist, dass die Zeit das Potenzial seiner besten Mischungen erhöht hat, wählt er die Mischungen aus, die nicht weniger als 20 Jahre gereift sind, und füllt sie mit großer Sorgfalt in das Fass Nr. 1 um, um ihnen für immer neues Leben einzuhauchen. Diese Tradition wurde an den derzeitigen Inhaber dieser beneideten Position weitergegeben.

Die Feier

Im Jahr 2008 feiert Metaxa Spirit hundertzwanzig Jahre internationalen Erfolg. Zu diesem bemerkenswerten Anlass und zum ersten Mal in der langen Geschichte von Metaxa werden 1888 Flaschen ausschließlich mit der kostbaren Flüssigkeit aus Fass Nr. 1 gefüllt.
 
Farbe: Helles, tiefes Mahagoni mit Bronzereflexen.
 
Geschmack: Intensiv, komplex und sehr raffiniert. Verstärkte Präsenz von Eichen- und Waldaromen. Getrocknete Früchte (Pflaumen, Feigen, Sultaninen), Zitrusschalen, Vanille, geröstete Mandeln, Walnuss, Haselnuss und Toffee. Noten von Wildbienenhonig und Aromen von Zigarrenkisten. Aromen von Portwein und alten Weinen.
 
Abgang: Außergewöhnlich lang, sowohl im Nachgeschmack als auch in den Aromen. Aromen von Mokka-Kaffee, Trockenfrüchten, Mandeln und süßen Gewürzen treten hervor.

Alkohol:

42.2%