Mastiha

Was ist Mastiga?

Mastiga stammt aus dem Süden der Insel Chios. Denn nur hier wachsen Mastixbäume, deren Harz für diesen einzigartigen Likör verwendet wird. Die Europäische Union hat Chios Mastiha 1992 den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U. oder PDO) verliehen. Das bedeutet, dass ein Likör nur dann den Namen Mastiga tragen darf, wenn der Mastix von Chios stammt. In Griechenland, nicht nur auf Chios, wird er gerne als Digestif getrunken. Das erfrischende Getränk ist leicht süß und hat einen scharfen Minzgeschmack. Der Alkoholgehalt dieses Likörs liegt zwischen 24 % und 30 %, je nach Brennerei. Mastiga sollte nach dem Essen kalt in einem kleinen Schnapsglas serviert werden. Er kann auch in Sommercocktails gemischt oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Entdecken Sie die Marken

Unser Sortiment umfasst die Marken Pilavas und Skinos. Skinos ist der originale Mastiga-Likör aus Chios. Wenn Sie auf Chios Urlaub gemacht haben, sind Sie ihm zweifellos in allen Geschäften und Restaurants begegnet. Unser Ouzo-Hersteller Pilavas stellt ebenfalls Mastiga her. Ihr Mastiga enthält echte "Tränen" vom Mastiga-Baum. Er ist in einer hübschen dekorativen Flasche, in einer Geschenkverpackung oder in einer normalen Flasche erhältlich. Yammas!