Malamatina 2303 rezine weiß, 750 ml

Wild Ferment Limitierte Auflage
 
Eine erstklassige Mischung mit reichen fruchtigen und würzigen Aromen. Spontane Gärung in ovalen Betontanks und dreimonatige Mazeration auf der Hefe. Ein feiner und seltener Retsina, der in nur 4.600 Flaschen abgefüllt wird.
 
Ein besonderer weißer Retsina mit einer hellen goldenen Farbe. In der Nase zeigen sich primäre Merkmale mit blumigen und würzigen Noten, Aromen von Eukalyptus, Minze und reifen Zitrusfrüchten, Rosmarin und Zitronenblüten. Die Säure unterstreicht gekonnt die reichen Frucht- und Gewürzaromen und der Abgang ist vollmundig.

Gut zu kombinieren mit:

Hervorragend zu Schalentieren, Hummernudeln, Fisch mit Kräutern und Sushi. 2303 Rezine Wild Ferment kombiniert mit Zitronenlamm für einen explosiven Geschmackseffekt.

Alkohol:

12.5%