Alpha Estate Tannat Vrachos, 750 ml

100% Tannat von absoluter Exzellenz. Hautkontakt unter kontrollierten Bedingungen, alkoholische Gärung durch einheimische Flora aus dem spezifischen Block isoliert, bei allmählich steigenden Temperaturen mit „pigeage“, Erhaltung der Wein „sur lie“ für 12 Monate mit regelmäßigen Rühren. 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche von Allie Bertrange, mittlere Körnung, weiß geröstet und 18 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Keine Behandlung oder Filtration vor der Abfüllung. Undurchsichtige rubinrote Farbe. Fein, reich, intensiv. Schwarze kristalline Früchte, Cassis, Leder, Kakao, Gewürze. Vollmundig, cremig, mit schönen reifen Tanninen. Ausgewogen und rund mit hervorragender Entwicklung am Gaumen und langem Abgang.

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Gut zu kombinieren mit:

Exzellente Auswahl an saftigem rotem Fleisch, gegrillt mit würzigen Saucen. Nette Kombination mit gekochtem Kastanien- und Pflaumenfleisch.

Region:

Amyndeon-Plateau auf 660 m, nordwestlich gelegen, mit Blick auf den Berg Voras.

Befürwortungen:

                 
• 92 Punkte. Wine & Spirits Magazine

                 

• 91 Punkte. Robert Parker. The Wine Advocate

                 

• 17,5 Punkte. Jancis Robinson. Julia Harding MW

Alkohol:

14,5%