Alpha Estate Pinot Noir, 750 ml

100% Pinot noir. Die sorgfältige Pflege im Weinberg und die behutsame Herangehensweise in der Kellerei führten zu diesem Pinot noir. Ein Wein von großer Intensität, Ausgewogenheit und Struktur. Tiefe und Konzentration werden durch die für diesen Wein typische frische Säure und Mineralität ausgeglichen. Die verhaltenen, verführerischen Aromen, die von neuer Eiche beeinflusst werden, sind geprägt von Wildkirschen mit Anklängen an gewürzte schwarze Pflaumen, Himbeeren und Kakao. Sie verführen den Gaumen ebenso wie die lebendige Säure.

Gut zu kombinieren mit:

Alle Arten von weißem Fleisch, von Huhn bis Pute und Hase, gegrillt oder in feinen Soßen gekocht. Schweinefilet und Geflügel.

Region:

Weinbaugebiet Amyndeon. Einziger Weinberg „Strofi“ mit Nordwestausrichtung, gegenüber dem Berg Voras.

Alkohol:

14,5%