Anatoli Mastix, 5 g

Mastixharz ist das Harz, das von den Mastixbäumen im Süden der ägäischen Insel Chios produziert wird. Obwohl diese Bäume in ganz Griechenland und im Mittelmeerraum wachsen, ist dieses aromatische Kristall einzigartig für die Mastixbäume in dieser speziellen Region.

Mastix wurde in Griechenland durch seine Verwendung in Kaugummi bekannt, wo es ein wichtiger Geschmacksstoff ist. Mastix wird hauptsächlich in Süßwaren, zur Herstellung von Festbrot und Likören verwendet.

Moderne Forschungen scheinen eine Reihe von heilenden Eigenschaften zu bestätigen, wodurch das Kraut immer beliebter geworden ist. Es wird mittlerweile auch außerhalb der Küche für kosmetische und medizinische Zwecke verwendet.