Biblia chora Biblinos rot, 750 ml

Biblinos wird aus einer nicht identifizierten roten Rebsorte hergestellt, die ursprünglich in der Region Pangeon gefunden wurde. Nach jahrelanger Forschung und DNA-Tests stellte sich heraus, dass es sich um eine uralte Sorte handelt, die mit keiner modernen griechischen oder ausländischen Rebsorte identisch ist. Für die Herstellung dieses einzigartigen trockenen Weins, der 12 Monate lang in Eichenfässern reift, wurden traditionelle Rotweinherstellungsmethoden verwendet. Er hat eine tief violett-rote Farbe. Genießen Sie ihn jetzt bei 16-18°C oder lagern Sie ihn bis zu einem Jahrzehnt oder länger. Der Biblinos Red öffnet sich mit einem dichten, aber süßen und blumigen Duft von reifen Himbeeren und Rosenblättern. Am Gaumen verweilen üppige rote Früchte zusammen mit Schokoladenganache und getrockneten Kräutern, die diesem Wein eine elegante Struktur und einen langen Abgang verleihen.

Gut zu kombinieren mit:

Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fleischeintöpfen, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

Alkohol:

14%